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美味しい野菜、育ててます!


私たちが農業を始めたのは、昨年3月。それから1年3か月が過ぎました。秋~冬に植えて春~初夏に収穫する野菜もそろそろ終わり、1年分の仕事がやっと1回りしたところです。まだまだレベル1ながら、季節ごとに野菜を収穫し、関連施設で販売したり、時には試食も楽しんでいます。



毎月第2日曜、デンマークイン深大寺でコンサートがある日に販売させて頂いています




販売する野菜には、できるだけレシピを付けます。今回はラベンダーも売ってみました



化学肥料や殺虫剤・除草剤などを使わない農業は、とても手間がかかり、うまくいかないことも沢山あります。でも、採れた野菜はどれもビックリするほど美味しいのです。何より、自分で蒔いた種、植えた小さな苗が元気に育って実をつける姿を見るのが楽しい! 



土の保湿やほこり軽減のため、畝の外の雑草は適度に残します。そろそろ刈りどきです



キュウリのネットを張るため、支柱立て。数人で声をかけ合って位置や高さを調節します


これからも、暑さ・寒さに負けず、美味しい野菜を作っていきたいと思います。
2017年6月 農業グループ


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